Resep Tumis Tempe Bunga Pepaya Pedas

Jadi nih, kemarin sore saya beres-beres bersihin halaman depan rumah. Beuh, cukup banyak daun pohon durian, daun pohon mangga, daun pohon jambu citra yang berserakan *yang penting hatinya gak berserakan tsaaaaa*

Sepiring Oseng Bunga Pepaya

Tidak hanya itu, ada juga bunga pohon pepaya. Saya sempat mengamati kok pohon pepayanya cuma bunga dan daun saja, padahal pohonnya sudah cukup tinggi. Untuk memetik daunnya saja saya memakai kursi atau pakai gantar. Lantas kemarin sore saya menuntaskan kekepoan saya. Ibu saya bilang kalau pohon Pepaya itu adalah jantan. Jadi tidak akan berbuah.

Saya langsung tanya google dong, untuk memastikan jawaban Ibu. Eh ternyata benar adanya. Pohon pepaya jantan tidak berbuah. Tapi hanya berbunga-bunga *tsaaaaa berbunga-bunga kaya pas gebetan ngechat duluan 😆*

FYI, bunga Pepaya ini bisa dimakan! Ya, dimasak jadi sayur yang enak. *Bagi yang doyan tapi*

Pohon Pepaya

Hari ini, tepatnya tadi pagi, saya melakukan eksekusi terhadap bunga Pepaya yang bentuknya sungguh cantik. Dengan senang hati saya naik kursi untuk memetik bunga pepaya. Untuk memasak Oseng Bunga Pepaya, bahan yang dibutuhkan adalah tiga siung bawang merah, satu siung bawang putih, satu buah tomat, empat buah cabai, lalu ada garam dan kecap. Untuk campurannya menggunakan tempe seperlunya.

Sebelum memasak Oseng bunga pepaya, jangan lupa cuci bersih semua bahannya.  Lalu potong dengan sesuka hati kamu.

Oiya, untuk Bunga Pepaya, sebelum dimasak direndam pakai air panas ya, agar menghilangkan getahnya. Kalau untuk menghilangkan pahit bisa direndam dengan air garam. Tapi kali ini saya tidak menghilangkan rasa pahitnya biar saja bukankah hidup itu tidak selalu manis? *Ini apaan si*

Sejujurnya, memasak oseng bunga pepaya itu sama kaya oseng sayuran lainnya. Hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Mari kita masak. Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu masukan cabai dan tomat.

Tumis sampai tercampur rata. Masukan tempe. Tambahkan garam dan kecap secukupnya. Masak sampai tempe kelihatan sudah hampir matang. Terakhir masukan bunga pepaya. Masak bunga pepaya sampai terlihat matang kalau perlu dicicipin ya.. Lalu angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba di rumah!


Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Jika berkenan silakan beri komentar ya ^_^