Menu Sahur Anti Ribet; Tahu Aci Siram Saus Skippy

Dokumen Pribadi

Halo teman-teman. Apa kabar? Masih semangat kan ya melewati bulan Ramadan penuh berkah ini.

Tinggal hanya bersama kedua orang tua dan satu orang kakak laki-laki, membuat saya harus terjun di dapur. Untungnya dapur menjadi salah satu tempat favorit di rumah.

Menyiapkan menu berbuka puasa pun saya yang melakukan dan untuk sahur juga masih saya. Saya termasuk orang paling simpel di muka bumi ini deh kayaknya. Beruntung, saya memiliki keluarga yang sama simpelnya. Tapi, untuk sahur terkadang saya harus ekstra pandai memilih menu karena sahur itu kan biasanya orang-orang masih ngantuk dan malas bangun untuk makan sahur.

Lalu saya lihat banyak tahu di dalam kulkas, jadi saya buatkan tahu aci siram saus skippy untuk makan sahur.

Skippy sendiri adalah selai kacang favorit keluarga saya. Biasanya sie saya pakai selai Skippy buat bikin kue. Tapi kali ini, saya akan membuatnya sebagai bahan utama saus untuk menyiram tahu aci.

Bahan-bahan yang dibutuhkan;
1. Tahu
2. Tepung Aci
3. Tauge
4. Mentimun
5. Air Hangat
6. Minyak secukupnya untuk menggoreng tahu aci

Bumbu Tahu Aci;
1. Lada Bubuk
2. Garam
3. Bawang Putih satu siung

Bumbu Saus Skippy;
1. Skippy Peanut Butter
2. Sambal (Cabai+bawang Putih diulek)
3. Gula Jawa
4. Garam

Cara membuat tahu aci sebenarnya mudah banget. Hal yang pertama dilakukan tentunya mencuci semua bahan ya agar bersih.

Cara membuat tahu aci.
1. Tambahkan air hangat perlahan ke dalam mangkuk berisi aci, lalu tambahkan bumbu seperti lada, garam dan bawang putih yang sudah diulek. Uleni sampai merata.

2. Potong tahu jadi dua. Pisahkan isi tahu dengan kulitnya. Oiyah untuk isi tahu bisa dibuat sambal sendiri ya jangan dibuang karena saya pun seperti itu.

3. Masukan adonan ke dalam tahu.

4. Goreng dalam minyak yang panas dengan api cenderung sedang.

5. Goreng sampai matang dan tiriskan.

Cara membuat Saus Skippy Peanut Butter;

1. Panaskan minyak secukupnya.
2. Masukan Skippy peanut Butter 5 sendok makan.
3. Masukan sambal
5. Tambahkan gula Jawa dan garam
6. Masukan air secukupnya.
7. Angkat dan siram saus ke dalam piring yang telah berisi tahu aci, tauge dan mentimun.

 

Nah, demikian cara membuat menu sahur segar dengan skippy peanut butter. Kamu bisa dapatkan Skippy Peanut Butter ini di supermarket terdekat!

Tulisan ini saya sertakan dalam blogger challenge dari Blogger Perempuan. Selamat mencoba di rumah!